Il vino ha radici lontane. Studi recenti credono che i primi degustatori di bevande alcoliche, riconducibili alla vite, fossero presenti fin dal Neolitico. Per quel che concerne una più strutturata coltivazione della vite, bisogna veleggiare verso le rive e i confini del Mar Caspio e della Turchia orientale, dove sono state rivenute le prime colture. Nel 2010 in Sicilia, nei sotterranei del monte Kronio (Sciacca) e nello scavo Sant’Ippolito di Caltagirone, sono invece stati trovati residui collegabili al processo di vinificazione in una giara dell’Età del Rame. I reperti sono riferibili all’inizio del IV millennio a.C. e sono le testimonianze più antiche d’Europa. Oggi il vino è una bevanda accessibile a tutti ed è prodotta da molte realtà. Si tratta di un prodotto che copre diverse fasce di prezzo che vanno da pochi a migliaia di euro.
Di seguito è stato stilato un elenco di frasi celebri sul vino.
Nel vino c’è una dose di verità, di follia e di fantasia.
(Paquita)
Il vino è come il mare. Devi imparare a nuotare per non affogare.
(Gary Stone)
Una serata da ricordare non esiste senza almeno una buona bottiglia di vino.
(Gary Stone)
Nunc vino pellite curas – Affogate nel vino gli affanni.
(Orazio)
Bevo per rendere gli altri interessanti.
(George Jean Nathan)
Non fidatevi di una persona che non ama il vino.
(Karl Marx)
Vino e musica furono sempre per me i migliori cavatappi.
(Anton Cechov)
Il vino prepara i cuori / e li rende più pronti / alla passione.
(Ovidio)
Quando il vino entra, esce la verità.
(Benjamin Franklin)
In vino veritas – Nel vino c’è la verità.
(Plinio il Vecchio)
La vita è troppo breve per bere vini mediocri.
(Johann Wolfgang von Goethe)
L’uomo deve al vino il fatto di essere il solo animale a bere senza sete.
(Plinio il Vecchio)
Quando il vino entra, strane cose escono.
(Johann Christoph Friedrich von Schiller)
Bere un bicchiere di vino è come assaporare una goccia del fiume della storia umana.
(Clifton Fadiman)
Un pasto senza vino è come un giorno senza sole.
(Anthelme Brillat-Savarin)
Il vino rende stolto il saggio e saggio lo stolto.
(Carlos Ruiz Zafón)
Il bronzo è lo specchio del volto, il vino quello della mente.
(Eschilo)
E dove non è vino non è amore; né alcun altro diletto hanno i mortali.
(Euripide)
La sola arma che tollero, è un cavatappi.
(Jean Carmet)
Per una brutta notte, un materasso di vino.
(Proverbio spagnolo)
Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere.
(Charles Baudelaire)
Il bello del vino è che, per due ore, i tuoi problemi sono di altri.
(Pedro Ruiz)
Siamo tutti mortali fino al primo bacio e al secondo bicchiere di vino.
(Eduardo Hughes Galeano)
Il suono morbido di un sughero che viene stappato dalla bottiglia ha il suono di un uomo che sta aprendo il suo cuore.
(William S. Benwell)
Il vino è la parte intellettuale di un pranzo, la carne e i legumi non sono che la parte materiale.
(Alexandre Dumas)
Niente rende il futuro così roseo come il contemplarlo attraverso un bicchiere di Chambertin.
(Napoleone Bonaparte)
Il vino dovrebbe essere mangiato, è troppo buono per essere solo bevuto.
(Jonathan Swift)
Certo, Dio è stata davvero generoso ad aver donato il vino all’uomo. Se io fossi stato Dio, mi sarei tenuto la ricetta per me.
(Théophile Gautier)
Presto, portami un bicchiere di vino, in modo che io possa bagnare la mia mente e dire qualcosa di intelligente.
(Aristofane)
Una bottiglia di vino implica la condivisione; non ho mai incontrato un amante del vino che fosse egoista.
(Clifton Fadiman)
Il vino è una delle più grandi conquiste dell’uomo che ha trasformato un frutto perituro in qualcosa di permanente.
(Jean Arlott)
Tendete la bottiglia verso la luce; vedrete che i vostri sogni sono sempre sul fondo.
(Rob Hutchison)
Alcuni non diventano mai folli. I loro vini devono essere proprio noiosi.
(Charles Bukowski)
Gesù trasformava l’acqua in vino. Non mi stupisce che dodici discepoli lo seguissero dappertutto.
(Coluche)
L’acqua divide gli uomini; il vino li unisce.
(Libero Bovio)
Ciò che si cerca nel vino: la bellezza, il colore, la cultura, il piacere e il sogno.
(G. Jacquenot)
Datemi libri, frutta, vino francese, un buon clima e un pò di musica fuori dalla porta, suonata da qualcuno che non conosco.
(John Keats)
La forza sconvolgente del vino penetra l’uomo / e nelle vene sparge e distribuisce l’ardore
(Tito Lucrezio Caro)
Da noi, gli homini dovrebbero nascere più felici e gioiosi che altrove, et però credo che molta felicità sia agli homini che nascono dove si trovano i vini buoni…
(Leonardo da Vinci)
A un grande bevitore, durante il pranzo, venne offerta dell’uva come dessert. “Grazie’, rispose, spingendo il piatto lontano da lui, “ma non ho l’abitudine di prendere il mio vino in pillole”.
(Anthelme Brillat-Savarin)
Vino pazzo che suole spingere anche l’uomo molto saggio / a intonare una canzone e a ridere di gusto, / e lo manda su a danzare, e lascia sfuggire qualche parola / che era meglio tacere.
(Omero)
Il vino è un liquido vivente che non contiene conservanti. Il suo ciclo di vita comprende giovinezza, maturità, vecchiaia e morte. Se non trattata con ragionevole rispetto si ammala e muore.
(Julia Child)
Ho goduto di grande salute fino alla tarda età, perché tutti i giorni da quando mi ricordo ho consumato una bottiglia di vino, tranne quando non mi sono sentito bene. Allora ho consumato due bottiglie.
(Vescovo di Siviglia)
Il buon vino è ogni volta una sinfonia di quattro movimenti, eseguita al ritmo delle stagioni. Il sole, il terreno, il clima e i vitigni modulano l’opera, mentre il vignaiolo, come solista, imprime la sua cadenza.
(Philippe Margot)